一直以來我們都強(qiáng)調(diào)要增施有機(jī)肥料改善土壤提高土壤有機(jī)質(zhì)，其實(shí)増施有機(jī)肥料還有一項(xiàng)重要的作用、就是補(bǔ)充土壤碳元素！

我國(guó)許多農(nóng)業(yè)區(qū)縣的土壤調(diào)查顯示，我國(guó)大面積農(nóng)田經(jīng)過四十多年“化學(xué)農(nóng)業(yè)”耕作，土壤中的有機(jī)質(zhì)幾近耗盡。

國(guó)家農(nóng)業(yè)部門近兩年進(jìn)行的測(cè)土調(diào)查，每個(gè)縣抽取4000-6000個(gè)土樣。檢測(cè)結(jié)果顯示：有機(jī)質(zhì)含量2%以上的不足5%，有機(jī)質(zhì)含量1.5%以下的占80%，還有近15%土樣中有機(jī)質(zhì)含量在1%以下。

眾所周知，有機(jī)質(zhì)的碳系數(shù)是1.724，即1.724個(gè)有機(jī)質(zhì)有1個(gè)碳。土壤有機(jī)質(zhì)含量太低，意味著農(nóng)作物基本上不能由土壤吸收到水溶有機(jī)碳。農(nóng)作物從根部得不到碳供應(yīng)，這就導(dǎo)致缺碳。

所以，碳對(duì)于作物來說有著非常重要的作用，它居于16種植物必需營(yíng)養(yǎng)元素之首！但，卻常常受到人們的忽視！

為什么忽視了？

作物生長(zhǎng)必須的營(yíng)養(yǎng)元素有16種，分別是碳、氫、氧、氮、磷、鉀、鈣、鎂、硫、鐵、錳、鋅、銅、硼、鉬、氯。按排序來說前六種元素是植物需要量最大的，因此稱之為大量營(yíng)養(yǎng)元素。而碳、氫、氧這三種營(yíng)養(yǎng)元素在大氣和水中廣泛存在，一般情況下不需要額外補(bǔ)充。所以很多時(shí)候我們沒有去關(guān)注碳元素。

缺碳給作物帶來的具體危害有哪些呢？　　

1、根系衰弱：根系靠什么促？首先是根的趨水趨肥性，使根系有一種內(nèi)在的向外向下伸長(zhǎng)的刺激，缺了有機(jī)質(zhì)的土壤含水性差，各類肥料溶液向根部“表達(dá)”能力差，致使根系生長(zhǎng)的內(nèi)在刺激不足；

其次，土壤微生物同根系的互動(dòng)，是根系生長(zhǎng)的外源刺激。土壤中有機(jī)質(zhì)不足，微生物繁殖所需的碳源不足，致使根際微生物群落稀疏，根系生長(zhǎng)的外源刺激太弱，根系就失去了生長(zhǎng)的外部刺激。

因此土壤缺乏能被根系和土壤微生物直接吸收的水溶有機(jī)碳——有效碳，直接造成農(nóng)作物根系衰弱、老化。這就是農(nóng)作物減產(chǎn)和抗逆性差的根源。

2、早衰：農(nóng)作物早衰的原因，自然與根系衰弱直接相關(guān)。

這里要，另外提到的是農(nóng)作物其他器官和內(nèi)部組織，尤其是木質(zhì)素、纖維素和糖份，由根部吸收的有效碳轉(zhuǎn)化所需的能量比較低，也即夜間和陰雨天，或大棚環(huán)境CO2不足陽光較弱的情況，這種轉(zhuǎn)化和積累還可不停進(jìn)行。

相反，根部基本上吸收不到有效碳的情況，農(nóng)作物僅靠葉片的光合作用轉(zhuǎn)化CO2，同樣的積累所需的轉(zhuǎn)化能就大得多。

在白天陽光充足時(shí)，能量得到供應(yīng)，但在夜間或陰雨天，這種轉(zhuǎn)化和積累就要靠消耗作物內(nèi)部的能量來進(jìn)行。

這種能量收支的規(guī)律失衡，是導(dǎo)致植物早衰的另一種原因。這種情況在生長(zhǎng)期較長(zhǎng)的瓜豆類蔬菜和果樹尤為顯著。

試驗(yàn)表明：在使用等量化肥的情況下，底肥加施充足的有機(jī)肥料，四季豆、苦瓜、黃瓜、茄子等作物，收獲時(shí)間可延長(zhǎng)一至二個(gè)月，總產(chǎn)量提高30-60%；在河南某蘋果種植區(qū)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，種在村子旁邊的蘋果樹，農(nóng)民勤施農(nóng)家肥，果樹下面長(zhǎng)滿青苔，二十幾年樹齡了，還桿壯枝鮮，綠葉掩映，碩果滿枝，一派勃勃生機(jī)。

這些果實(shí)大多達(dá)到9公分規(guī)格，香氣可聞，又脆又甜，用精包裝論個(gè)賣，一個(gè)蘋果5元，供不應(yīng)求，小車貨車開到合作社門口等貨。而村外梯田里的蘋果由于缺乏施用有機(jī)肥料，施肥季節(jié)只施化肥，年年如此。

3、黃葉病和失綠癥：陰雨天光合作用接近停止，空氣中CO2不能正常被吸收轉(zhuǎn)化，農(nóng)作物的碳營(yíng)養(yǎng)和碳能源雙雙下降。

陰雨持續(xù)，就產(chǎn)生黃葉落葉，有些作物的新葉表現(xiàn)為失綠。一般誤認(rèn)為是“水浸”，其實(shí)只有同時(shí)爛根才是“水浸”，一般并不是“水浸”而是缺碳。

4、亞健康：什么是農(nóng)作物的“亞健康”，就是植株沒有明顯的病癥，卻萎縮慢長(zhǎng)，或纖萡虛長(zhǎng)，還有就是完全失去了原生態(tài)的氣味。

5、削弱防病抗逆機(jī)能：許多專家的研究表明：植物對(duì)抗惡劣環(huán)境和防抗病害。主要靠自身產(chǎn)生的能量和“信息素”、“修補(bǔ)物質(zhì)”。

在環(huán)境條件惡化的情況下，一般正常的光合作用也不能進(jìn)行了，這時(shí)更需要由根部吸收有效碳來補(bǔ)充能量。

我們相信，那些負(fù)責(zé)任的種子培育企業(yè)，在培育純種(當(dāng)然也包括雜交)種苗時(shí)，一定會(huì)重視足量有機(jī)肥料的使用的。否則，他將很快收到“物種退化”效應(yīng)的懲罰。

所以歸根結(jié)底，化肥“使土壤板結(jié)”的負(fù)面作用并不是化肥之過，而是人們忽視了向土壤施用足量的有機(jī)肥料的結(jié)果。

有的朋友會(huì)感到疑惑，我們大量施用有機(jī)肥料，為什么還不能給植物補(bǔ)充到足夠的碳呢？

有機(jī)肥料是緩效肥料，它的有機(jī)質(zhì)含量雖高，但大部分在短近期不能溶于水。大部分有機(jī)質(zhì)以腐殖質(zhì)形式存在，須經(jīng)土壤微生物長(zhǎng)時(shí)間分解才能逐漸釋放出水溶性碳。

有機(jī)肥料之所以有肥效，一是它改變了土壤的結(jié)構(gòu)，提高了土壤的物理肥力和生物肥力；二是它所含的N、P、K營(yíng)養(yǎng)元素（一般在5%左右）作用發(fā)揮得比較充分，具備了一定的化學(xué)肥力。

而其短近期內(nèi)發(fā)揮作用的有機(jī)質(zhì)肥力——水溶有機(jī)碳則很有限的，每100公斤僅1公斤左右。這就說明：連續(xù)地大量地使用合格有機(jī)肥料，才能保證農(nóng)作物根部吸收所需的有效碳。

以上內(nèi)容是缺碳對(duì)作物造成的直接影響。所以說我們要重視碳的補(bǔ)充，利于作物生長(zhǎng)、增加作物產(chǎn)量的同時(shí)，提高農(nóng)田土壤質(zhì)量，使得農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。